Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Оценка биологической активности зерна пшеницы, подготовленного к помолу по модернизированной технологии
Поиск

Оценка биологической активности зерна пшеницы, подготовленного к помолу по модернизированной технологии

Авторы: Ваницкая, Т. В. Шаззо, А. Ю. Ильчишина, Н. В. Супрунов, М. А. Удоденко, И. Е.
Подробная информация
Индекс УДК 633.11:635-156
Оценка биологической активности зерна пшеницы, подготовленного к помолу по модернизированной технологии
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 83-85