Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Функциональные коллагенсодержащие субстанции на основе вторичных продуктов животноводства
Поиск

Функциональные коллагенсодержащие субстанции на основе вторичных продуктов животноводства

Авторы: Глотова, И. А. Галочкина, Н. А. Болтыхов, Ю. В.
Подробная информация
Индекс УДК 612.398.11
Функциональные коллагенсодержащие субстанции на основе вторичных продуктов животноводства
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 4. - С. 16-19