Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Заменители молочного жира - не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру
Поиск

Заменители молочного жира - не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру

Авторы: Свириденко, Ю. Я. Топникова, Е. В. Дунаев, А. В. Мордвинова, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК 665.12
Заменители молочного жира - не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру
Текст
Масла и жиры
2012
№ 5. - С. 20-23