Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Потери при хранении и переработке влажного и неоднородного по влажности масличного сырья и пути их устранения
Поиск

Потери при хранении и переработке влажного и неоднородного по влажности масличного сырья и пути их устранения

Авторы: Мустафаев, С. К. Реутская, И. В. Смычагин, Е. О.
Подробная информация
Индекс УДК 663.914
Потери при хранении и переработке влажного и неоднородного по влажности масличного сырья и пути их устранения
Текст
Масла и жиры
2012
№ 5. - С. 15-19