Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Обогащение пищевых продуктов витаминами: современная нормативная база и практический опыт
Поиск

Обогащение пищевых продуктов витаминами: современная нормативная база и практический опыт

Авторы: Шатнюк, Л. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Обогащение пищевых продуктов витаминами: современная нормативная база и практический опыт
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2012
№ 1. - С. 38-40