Поиск

Функциональный продукт из мякоти тыквы

Авторы: Михалев, В. Ю. Николаев, И. В. Королева, О. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/228121535
Дата корректировки 20:42:26 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 635.62
Михалев, В. Ю.
Функциональный продукт из мякоти тыквы
Текст
Библиография Библиогр.: 15 назв.
мякоть тыквы
растительные масла
экстракция
каротиноиды
токоферолы
антиоксидантная емкость
Николаев, И. В.
Королева, О. В.
Пищевая промышленность
2012
№ 2. - С. 20-22
Тип документа b