Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние качества водопроводной воды на сохранность витаминов в нектаре из черноплодной рябины
Поиск

Влияние качества водопроводной воды на сохранность витаминов в нектаре из черноплодной рябины

Авторы: Тимощук, И. В. Краснова, Т. А. Сартина, Н. А.
Подробная информация
Индекс УДК 577.16:663.81
Влияние качества водопроводной воды на сохранность витаминов в нектаре из черноплодной рябины
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 19-20