Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Антиоксидантные свойства зерна ячменя, овса, сорго, риса и продуктов их переработки
Поиск

Антиоксидантные свойства зерна ячменя, овса, сорго, риса и продуктов их переработки

Авторы: Бординова, В. П. Макарова, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.6+664.8
Антиоксидантные свойства зерна ячменя, овса, сорго, риса и продуктов их переработки
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 5-7