Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Амарант: химический состав, биохимические свойства и способы переработки
Поиск

Амарант: химический состав, биохимические свойства и способы переработки

Авторы: Абрамов, И. А. Елисеева, Н. Е. Колпакова, В. В. Пискун, Т. И.
Подробная информация
Индекс УДК [664+66]:541.1
Амарант: химический состав, биохимические свойства и способы переработки
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2011
№ 6. - С. 44-48