Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в соках и напитках
Поиск

Разработка метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в соках и напитках

Авторы: Шелудько, О. Н. Стрижов, Н. К. Голомидов, Д. А.
Подробная информация
Индекс УДК 543.257.7
Разработка метода одновременного определения суммы органических и минеральных кислот в соках и напитках
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 2-3. - С. 99-101