Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование люпиновой муки для изготовления макаронных изделий
Поиск

Использование люпиновой муки для изготовления макаронных изделий

Авторы: Рукшан, Л. В. Кудин, Д. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.691
Использование люпиновой муки для изготовления макаронных изделий
Текст
Хлебопек
2011
№ 3. - С. 28-31