Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Антиадгезионные покрытия для высокотемпературных пищевых технологий
Поиск

Антиадгезионные покрытия для высокотемпературных пищевых технологий

Авторы: Губанова, М. И. Ананьев, В. В. Овчинникова, О. Е. Арапова, С. А.
Подробная информация
Индекс УДК 678.073:664
Антиадгезионные покрытия для высокотемпературных пищевых технологий
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2010
№ 11. - С. 52-54