Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Приоритетные направления развития технологий производства пектинсодержащих продуктов
Поиск

Приоритетные направления развития технологий производства пектинсодержащих продуктов

Авторы: Демидова, Т. И. Шеверницкая, О. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 613.26:644.291.031:616.34.003.7
Приоритетные направления развития технологий производства пектинсодержащих продуктов
Текст
Пищевая промышленность
2010
№ 9.- С. 18-19