| Индекс УДК | 66 |
|
Синтез и исследование оптических свойств коллоидной формы железа с рибофлавином и L-лизином А. В. Блинов, А. Б. Голик, З. А. Рехман [и др.] |
|
| Аннотация | В работе представлены результаты разработки и исследования коллоидного комплекса эссенциального микроэлемента железа с витамином B2 рибофлавином и незаменимой аминокислотой L-лизином. Авторами разработана методика получения коллоидного комплекса витамин-микроэлемент-аминокислота. Проведенный анализ гистограммы распределения мицелл комплекса по размерам показал наличие одной фазы с размером порядка 96 нм, что позволило определять полученный комплекс железа с рибофлавином и аминокислотой L-лизином как коллоидную систему. |
| Название источника | Известия вузов. Химия и химическая технология |
| Место и дата издания | 2024 |
| Прочая информация | Т. 67, вып. 7. - С. 96-102 |
