| Индекс УДК | 631.1:664(476) |
| Аннотация | Рассмотрены перспективные направления развития зерноперерабатывающих предприятий, продукция которых является товаром стратегического назначения и длительного хранения. Изучено современное состояние переработки зерна, определены основные мероприятия по наращиванию ее объемов и получению высококачественной и конкурентоспособной продукции. |
| Ключевые слова | переработка зерна |
| Место и дата издания | 2024 |
| Прочая информация | № 10. - С. 75-83 |
| Название источника | Аграрная экономика |
