| Индекс УДК | 663/664 |
|
Исследование изменения физико-механических свойств полимерной пленки, модифицированной карбонатом кальция Дмитрий Михайлович Мяленко, Ольга Борисовна Федотова, Сергей Сергеевич Сиротин |
|
| Аннотация | Для упаковывания определенных типов молочной и пищевой продукции перспективно использование наполненных синтетических материалов, в том числе высоконаполненных. Данное направление представляет определенный интерес, является современным, экономически целесообразным и технологичным. В таких материалах осуществляется частичная замена синтетической матрицы, в частности, на минеральную составляющую. Введение в состав неорганического наполнителя может привести к улучшению качественных характеристик полимерной упаковки и оптимизации технологического процесса производства. Такие полимеры актуальны для применения в качестве упаковки творога, творожных продуктов, сливочного масла. Целью настоящей работы являлось получение образцов наполненной карбонатом кальция полиэтиленовой пленки и исследование изменения ее физико-механических показателей. Содержание в пленке наполнителя варьировалось от 20 до 70 масс%. Образцы получали на лабораторном экструдере. В качестве сырьевых компонентов применяли полиэтилен высокого давления и карбонат кальция российского производства. Для лучшего смешивания компонентов в сложной органоминеральной композиции применяли способ предварительного смешения с перегрануляцией, в результате был получен суперконцентрат, который вносили в базовый полимер. Изучение прочностных показателей приобрело особую актуальность, поскольку они входят в состав показателей безопасности ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Полученные результаты свидетельствуют о том, что для обеспечения наилучших прочностных показателей упаковочного материала можно рекомендовать уровень наполнения 40-50 %. Кроме того, показано, что высокое наполнение практически не снижает прочности сварных швов материала, то есть данные пленки могут быть использованы для изготовления герметичной упаковки. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2024 |
| Прочая информация | № 8. - С. 25-28 |
