Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Критерии оценки биологических консервантов
Поиск

Критерии оценки биологических консервантов

Авторы: Волошин, Д. Буланова, Т.
Подробная информация
Индекс УДК 636.085.52
Аннотация Рассматриваются процессы ферментации при применении биологических консервантов.
Место и дата издания 2024
Прочая информация № 4. - С. 76-78
Название источника Белорусское сельское хозяйство