| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr24_no2_ss10_ad1 |
| Дата корректировки | 12:59:41 29 апреля 2024 г. |
| Кодируемые данные | 240402s2024||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr24_no2_ss10_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
613.2/.3 663/664 |
| Индекс ББК |
51.23 36 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Сергун, В. П. кандидат химических наук Валерий Петрович Компания "Биолит" 070 |
|
|
Пищевые системы оздоровительного питания: биологически активный комплекс для нормализации функциональных расстройств вегетативной нервной системы Валерий Петрович Сергун, Дарья Дмитриевна Агеенко, Валерий Михайлович Позняковский |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 5 табл. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 15 (10 назв.) |
| Аннотация | Разработан биологически активный комплекс в форме биологически активной добавки (БАД), рецептурная формула которого включает подсолнечное масло (97 %) и липиды (фосфо- и гликолипиды), выделенные путем экстракции из пантов алтайского марала (3 %). Дана характеристика действующих начал пантов, синергические свойства которых направлены на коррекцию обменных нарушений вегетативной нервной системы (ВНС) по типу панических атак (ПА). Определены регламентируемые показатели качества специализированного продукта по органолептическим и физико-химическим показателям: плотность, г/см3 - от 0, 88 до 0, 94; кислотное число, ГКОН на 100 г - не более 4, 0; перекисное число, ммоль/кг - не более 10. Изучение критериев безопасности по окончании технологического процесса позволили определить сроки хранения - 12 месяцев при температуре 2…10 °С. Проведены исследования эффективности и функциональной направленности БАД путем его назначения пациентам с расстройствами вегетативной нервной системы внутрь сублингвально, по 10 капель однократно до или во время еды, в первой половине дня, на протяжении 4 недель. Проведена скрининг-диагностика расстройств ВНС, изучены проявления ПА, распределения адаптационных реакций, состояние ВНС, гормональный статус, спонтанная и ФГА-стимулированная продукция Th1- и Th2- лимфоцитами периферической крови цитоксинов у пациентов до и после приема специализированного продукта. Эффективность действия БАД реализуется по следующим направлениям: увеличение уровня стрессоустойчивости и адаптивности организма; нормализация функции вегетативной нервной системы посредством снижения тонуса ее симпатического отдела; приведение в норму показателей стpесc-peryлирующих гормонов - кортизола и стимулированного инсулина, путем снижения их содержания; обеспечение цитоксинового баланса - продукции ключевых цитокинов, влияющих на функции и взаимосвязь гормональной, нервной и иммунной систем. Результаты клинических испытаний специализированного продукта свидетельствуют о снижении степени выраженности, длительности и частоты ПА и в целом эффективности разработанной формы БАД для профилактики и терапии вегетососудистой дистонии по типу ПА. |
| Примеч. о целев. назн. | 16+ |
|
Здравоохранение. Медицинские науки AR-MARS Гигиена питания AR-MARS Пищевые производства AR-MARS Общие вопросы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
пищевые системы оздоровительного питания оздоровительное питание системы оздоровительного питания здоровое питание продукты здорового питания специализированные продукты питания эффективность при вегетососудистой дистонии вегетососудистая дистония расстройства вегетативной нервной системы нормализация расстройств вегетативной нервной системы нормализация расстройств нервной системы болезни вегетативной нервной системы заболевания вегетативной нервной системы панические атаки вегетативный криз БАД биологически активные добавки биологически активные комплексы панты марала панты оленя оленьи панты глутаминовая кислота аспарагиновая кислота стерины триглицериды пептиды нейропептиды нуклеиновые кислоты диетотерапия нормализация состояния вегетативной нервной системы цитокины профилактика вегетососудистой дистонии терапия вегетососудистой дистонии |
|
Агеенко, Д. Д. магистрант Дарья Дмитриевна Кемеровский государственный университет 070 Позняковский, В. М. доктор биологических наук; профессор; Заслуженный деятель науки Российской Федерации Валерий Михайлович Кемеровский государственный медицинский университет 070 |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2024 |
| Прочая информация | № 2. - С. 10-15 |
|
RU 41417097 20240402 RCR |
|
|
RU 41417097 20240402 |
|
|
RU AR-MARS 20240403 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20240403 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2024 2 10 1 |
|
| 337 | |
| Перспективные ингредиенты для здорового питания человека |
