| Индекс УДК | 663/664 |
|
Реалии food-ритейла: на что обращать внимание производителям кондитерских изделий сегодня [на вопросы отвечала] Екатерина Жеребина |
|
| Аннотация | Новые ниши на кондитерском рынке, кейсы увеличения розничных продаж кондитерских изделий, эффективные стратегии трейд-маркетинга обсудили эксперты в рамках III Международного бизнес-форума "Конфекс. Кондитерская экспертиза", проходившем 21-22 марта 2023 года в г. Москве. Как взаимодействовать с ритейлерами и как заинтересовать современного потребителя рассказывает Екатерина Жеребина, спикер бизнес-форума "Конфекс", исполнительный директор "Mojo Cacao", бренда премиального bean-to-bar шоколада на альтернативном молоке. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2023 |
| Прочая информация | № 11. - С. 129 |
