| Индекс УДК | 663/664 |
|
Влияние тенденций развития рынка снековой продукции на формирование инструментов продвижения и сбыта диетических снеков и экопродукции Жильцова М. С., Кузнецова О. А. |
|
| Аннотация | Рынок диетических и экопродуктов в последнее десятилетие активно развивается. Маркетинговые исследования, проводимые различными компаниями, показывают, что в РФ большинство населения (59%) постоянно покупает различные виды снеков для перекусов, которые, по мнению респондентов, важны для их умственного (76%), эмоционального (74%) благополучия и состояния здоровья в целом. Замена перекусов на полезные и экологичные продукты - важное направление для развития пищевых производств. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2023 |
| Прочая информация | № 2/3 (392). - С. 123-127 |
