Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Определение отпимальных режимов вакуумной сушки обезжиренного творога
Поиск

Определение отпимальных режимов вакуумной сушки обезжиренного творога

Авторы: Буянов, О. Н. Расщепкин, А. Н. Ермолаев, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК 637.352
Определение отпимальных режимов вакуумной сушки обезжиренного творога
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 6.- С. 26-28