Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Современные требования к майонезной продукции
Поиск

Современные требования к майонезной продукции

Авторы: Тарасова, Л. И. Тагиева, Т. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Современные требования к майонезной продукции
Текст
Ключевые слова майонез
Название источника Масла и жиры
Место и дата издания 2009
Прочая информация № 7. - С. 4-5