| Индекс УДК | 57.033:57.088.5 |
|
Стабилизация L-аспаргиназ Erwinia carotovora и Rhodospirillum rubrum в составе комплексов с поликатионами Н. В. Добрякова, Е. В. Кудряшова |
|
| Аннотация | Исследовано влияние сополимеров хитозана и полиэтиленимина на удельную активность L аспарагиназ Erwinia carotovora и Rhodospirillum rubrum при разных pH, а также влияние поликатионов на механизм термоинактивации и трипсинолиза ферментов. |
| Название источника | Биотехнология |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | Т. 38, № 5. - С. 34-43 |
