| Индекс УДК | 579.695:628.473.24 |
|
Изучение липолитической активности и способности к биоконверсии жиромассы у микромицетов, выделенных из жиросодержащих отходов пищевой промышленности Л. Б. Глухова, Д. А. Ивасенко, Ю. А. Франк, А. Л. Герасимчук |
|
| Аннотация | Исследованы штаммы микромицетов для биоконверсии жиросодержащих отходов пищевой промышленности и их применения в промышленных биотехнологиях. |
| Название источника | Биотехнология |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | Т. 38, № 5. - С. 25-33 |
