Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Экспертная система по оптимизации рецептуры спредов
Поиск

Экспертная система по оптимизации рецептуры спредов

Авторы: Рудаков, О. Б. Рудакова, Л. В. Паринов, Д. Б. Снегирев, С. А. Полянский, К. К.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Экспертная система по оптимизации рецептуры спредов
Текст
Масла и жиры
2009
№ 3.- С. 20-24