| Индекс УДК | 663/664 |
|
Ступенчатый анализ рынка в контексте поиска оптимальных решений для бизнеса Жильцова М. С., Кузнецова О. А., Куренова Д. Г., Кривошеева Е. В. |
|
| Аннотация | Показано влияние пандемийных ограничений 2020-2021 гг. на предприятия малого бизнеса, в частности предприятия общественного питания. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 4 (388). - С. 117-124 |
