Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Изменение в составе летучих компонентов при хранении сухих белых грибов (Boletus edulis)
Поиск

Изменение в составе летучих компонентов при хранении сухих белых грибов (Boletus edulis)

Авторы: Мишарина, Т. А. Теренина, М. Б. Крикунова, Н. И. Медведева, И. Б. Мухутдинова, С. М. Жарикова, Г. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 630*28:547.464
Изменение в составе летучих компонентов при хранении сухих белых грибов (Boletus edulis)
Текст
Химия растительного сырья
2008
№ 4.- С. 113-118