| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | chra22_no3_ss219_ad1 |
| Дата корректировки | 8:53:38 28 декабря 2022 г. |
| Кодируемые данные | 221213s2022||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-chra22_no3_ss219_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Сибирского государственного технологического университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
58 577.1 633/635 |
| Индекс ББК |
28.5 28.072 41 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Ширшова, Т. И. Татьяна Ивановна Институт биологии Коми научный центр УрО РАН (Сыктывкар) 070 |
|
|
Нейтральные липиды и высшие жирные кислоты в некоторых представителях рода Allium L. флоры Республики Коми Т. И. Ширшова, И. В. Бешлей, К. Г. Уфимцев |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | граф., табл. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 225-227 (27 назв.) |
| Аннотация | Проведено исследование содержания нейтральных липидов (НЛ) и высших жирных кислот (ВЖК) в некоторых видах рода Allium из флоры Республики Коми и их интродуцентах. Количество нейтральных липидов в разных частях исследуемых растений составило в среднем от 0. 5 до 6. 5 процентов воздушно-сухой массы. На примере семян 11 видов лука показано, что они отличаются наибольшим накоплением НЛ (до 10-13 процентов). В основном в состав НЛ всех видов входят молекулы жирных кислот с длиной цепи С[14]-С[20] и четным числом углеродных атомов. Распределение их по частям растения имеет общие закономерности. Основной по количеству насыщенной жирной кислотой НЛ всех частей растения является пальмитиновая кислота C16: 0, количество которой составляет 20. 8-49. 1 процентов общего содержания кислот. Из ненасыщенных кислот доминирует линолевая (С18: 2), содержание которой лежит в диапазоне 21. 9-73. 0 процентов. Линоленовая кислота (С18: 3) в максимальных количествах накапливается в листьях, от 25. 5 до 37. 0 процентов, тогда как в других частях ее содержание не превышает 10 процентов. Для листьев характерно органоспецифичное соотношение линолевой и линоленовой кислот (1 : 1). В НЛ семян основной по содержанию является линолевая кислота (от 69. 3 до 73. 0 процентов), а суммарное количество ненасыщенных кислот превышает 92 процента. |
|
Биология AR-MARS Ботаника в целом AR-MARS Общая биохимия AR-MARS Сельское хозяйство AR-MARS Растениеводство в целом Республика Коми AR-MARS Коми Европейская часть России Россия |
|
| Ключевые слова |
Allium L. лук биологически активные вещества БАВ нейтральные липиды липиды высшие жирные кислоты жирные кислоты органоспецифичность |
|
Бешлей, И. В. Игорь Васильевич Институт биологии Коми научный центр УрО РАН (Сыктывкар) 070 Уфимцев, К. Г. Кирилл Геннадьевич Институт биологии Коми научный центр УрО РАН (Сыктывкар) 070 |
|
| ISSN | 1029-5151 |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2022 |
| Прочая информация | № 3. - С. 219-227 |
|
RU 66013526 20221213 RCR |
|
|
RU 66013526 20221213 |
|
|
RU AR-MARS 20221215 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20221215 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
chra 2022 3 219 1 |
|
| 14981 | |
| Низкомолекулярные соединения |
