Поиск

Низин - природный консервант

Авторы: Гула, Е. А. Сергеева, А. В. Бирюкова, В. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/288182666
Дата корректировки 19:31:41 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8
Гула, Е. А.
Низин - природный консервант
Текст
Библиография Библиогр.: 4 назв.
низин
консерванты
молочнокислые бактерии
лактибиотики
пищевая промышленность
Сергеева, А. В.
Бирюкова, В. В.
Масложировая промышленность
2009
№ 1.- С. 24-25
Тип документа b