Поиск

Phenolic hydroxyl group-carbon dots as a fluorescent probe for the detection of hydrogen peroxide and glucose in milk

Авторы: Wei, Y. Li, L. Ma, C. Wu, Y. Gao, H. Xiong, Y. Li, X. Wang, G. Guo, S. Chen, G.
Подробная информация
Индекс УДК 533.9
Phenolic hydroxyl group-carbon dots as a fluorescent probe for the detection of hydrogen peroxide and glucose in milk
Y. Wei, L. Li, Ch. Ma [et al.]
Аннотация Для определения концентрации глюкозы в молоке синтезированы богатые фенольно-гидроксильными группами углеродные точки. Представлена методика определения глюкозы, опосредованная глюкозооксидазой, которая позволяет проводить количественный анализ перекиси водорода (H[2]O[2]) и глюкозы. Можно определять H[2]O[2] и глюкозу непосредственно в сложных системах, таких как молоко. Показано, что в диапазоне концентраций H[2]O[2] 1-100 мкМ флуоресценция углеродных точек тушится линейно с коэффициентом корреляции 0. 977 и пределом обнаружения 0. 175 мкМ. Аналогично построена линейная корреляция между флуоресценцией углеродных точек и концентрацией глюкозы в диапазоне 10-100 мкМ с коэффициентом корреляции 0. 968 и пределом обнаружения 0. 686 мкМ. Степень восстановления 97. 30-101. 05 % свидетельствует о высокой чувствительности определения глюкозы в молоке. Данный метод стал первым случаем, когда углеродные точки использовались в качестве флуоресцентного зонда для непосредственного обнаружения глюкозы в молоке, что исключает этап его предварительной обработки и обеспечивает расширение возможностей использования флуоресцентной спектроскопии.
Название источника Журнал прикладной спектроскопии
Место и дата издания 2022
Прочая информация Т. 89, № 2. - С. 221-229