| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/276267144 |
| Дата корректировки | 19:23:04 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Рудаков, О. Б. | |
|
Подсластители: свойства и применение Текст |
|
|
пищевые ингредиенты подсластители пищевая промышленность сахароза углеводы моносахариды дисахариды крахмальные сиропы патоки сахарные спирты заменители сахара мед кленовый сахар солодковый корень гликозиды |
|
|
Масла и жиры 2008 № 9.- С.24-26; № 10.- С.18-21 |
|
| Тип документа | b |
