Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Кинетика набухания зерновых хлопьев
Поиск

Кинетика набухания зерновых хлопьев

Авторы: Яковлева, Т. В. Шамкова, Н. Т. Резник, Ю. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.696
Кинетика набухания зерновых хлопьев
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2008
№ 2-3.- С.40-42