Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние некоторых параметров на физико-химические показатели процесса сбраживания зернового осветленного сусла
Поиск

Влияние некоторых параметров на физико-химические показатели процесса сбраживания зернового осветленного сусла

Авторы: Зуева, Н. В. Востриков, С. В.
Подробная информация
Индекс УДК 633.443.4
Влияние некоторых параметров на физико-химические показатели процесса сбраживания зернового осветленного сусла
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 2.- С.42-43