| Индекс УДК | 638.1 |
|
Качество маточного молочка пчел породного типа "Приокский" Л. А. Репьева, Л. Н. Савушкина, Н. В. Будникова [и др.] |
|
| Аннотация | Маточное молочко благодаря богатому составу биологически активных элементов считается одним из наиболее ценных натуральных продуктов. Качественные характеристики маточного молочка зависят от множества паратипических факторов, в том числе и от видовой принадлежности пчел. В статье представлены данные органолептических и физико-химических и показателей маточного молочка, выработанного пчелами породного типа "Приокский" среднерусской породы на пасеках Рязанской области. |
| Название источника | Пчеловодство |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 6. - С. 54-55 |
