| Индекс УДК |
58 577.1 |
|
Определение содержания полифенольных компонентов, антиоксидантной и антирадикальной активности этанольных экстрактов растения Koenigia Weyrichii, произрастающего на Кольском полуострове А. В. Коровкина, Н. С. Цветов, О. И. Паукшта [и др.] |
|
| Аннотация | Проведено сравнение методов мацерации и ультразвуковой экстракции. Показано, что в случае мацерации удается выделить больше полифенольных и антиоксидантных веществ, чем в случае ультразвуковой экстракции. |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 3. - С. 275-282 |
