| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/692194204 |
| Дата корректировки | 12:10:04 7 декабря 2021 г. |
| 10.21883/OS.2019.02.47204.298-18 | |
| Служба первич. каталог. | Феллер |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 535.33 |
| Кузьмина, Т. Б. | |
|
Исследование фракционирования молока как типичной биологической жидкости методом цифровой голографической интерферометрии Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл., схем. |
| Библиография | Библиогр.: 15 назв. |
| Аннотация | Представлены результаты исследования молока как сложной биологической жидкости. Показано одновременное протекание как прямой, так и обратной седиментации, связываемой соответственно с белковыми и жировыми компонентами молока. Использование метода цифровой голографической интерферометрии позволяет оценить пространственно-временные изменения показателя преломления исследуемого препарата, обусловленные процессами фракционирования, с точностью 10{-6}, что превышает возможности других методов исследования. Результаты работы могут быть использованы при создании математической модели процессов фракционирования биологических жидкостей и при разработке физических моделей (фантомов) таких систем. |
|
фракционирование молока типичная биологическая жидкость цифровая голографическая интерферометрия биологические жидкости седиментация показатель преломления процессы фракционирования интерферометрия молоко |
|
|
Андреева, Н. В. Исмагилов, А. О. Андреева, О. В. |
|
|
Оптика и спектроскопия 2019 Т. 126, вып. 2. - С. 203-207 |
|
| Имя макрообъекта | Кузьмина_исследование |
| Тип документа | b |
