| Индекс УДК | 543.4/.5 |
|
Экологически безопасное определение следов пищевых красителей в продуктах методом обращенно-фазовой ВЭЖХ с использованием перегретой воды в качестве элюента А. Аль-Хатиб Латифа |
|
| Аннотация | Разработан простой и точный метод разделения и определения в образцах воды и напитков следов пищевых красителей: тартразина (E102), желтого солнечного заката (E110) и красного очаровательного АС (E129). |
| Название источника | Журнал аналитической химии |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 76, № 7. - С. 612-622 |
