| Индекс УДК | 664.0 |
|
Разработка биотехнологии и оценка противоопухолевых свойств БАД тканевого происхождения на культурах клеток Н. А. Кольберг, С. Л. Тихонов, Н. В. Тихонова, С. А. Леонтьева |
|
| Аннотация | Разработана технология биологически активной добавки (БАД) из фабрициевой сумки цыплят-бройлеров. Доказано, что полученная БАД на нарушает жизнеспособность клеток млекопитающих и не проявляет цитотоксических свойств на метаболизм здоровых клеток, что свидетельствует о ее безопасности. Доказан выраженный цитотоксический эффект БАД на опухолевые клетки линии MCF-7. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 9. - С. 33-34 |
