| Индекс УДК | 658.516 |
|
Новации в техническом регулировании и стандартизации в области масложировой и кондитерской продукции В. Н. Бабодей, К. Н. Гершончик |
|
| Аннотация | О работах по установлению требований к рапсовому маслу, пересмотру стандарта на жиры специального назначения. А также рассмотрены основные положения изменений в технические регламенты Таможенного союза на масложировую продукцию, пищевую продукцию в части требований к шоколаду, шоколадным глазури, массе и какао-продуктам. |
| Ключевые слова |
стандартизация техническое регулирование пищевая продукция масложировая продукция кондитерская продукция требования к продукции стандарты технические регламенты новации |
| Название источника | Стандартизация |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 4. - С. 21-26 |
