| Индекс УДК |
663/664 664.68 |
|
Кондитерская отрасль России. Возможности и вызовы 2021 года В. А. Бутковский, О. А. Ильина |
|
| Аннотация | Современное состояние кондитерской промышленности России, особенности развития рынка кондитерских изделий в 2020-2021 гг., трудности работы кондитерских предприятий в период пандемии новой коронавирусной инфекции COVID-19 и многие другие актуальные для отрасли вопросы были рассмотрены на XIII Международной бизнес-конференции "Кондитерские изделия XXI века. Возможности и вызовы текущего периода", состоявшейся 2-3 марта 2021 года в г. Москве. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 5. - С. 82-85 |
