Поиск

Состав и содержание жирных кислот в тканях самцов и самок окуня речного Perca fluviatilis на последних стадиях репродуктивного цикла

Авторы: Рудченко, А. Е. Яблоков, Н. О.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/677677067
Дата корректировки 11:37:47 22 июня 2021 г.
10.15372/SEJ20180306
Служба первич. каталог. Феллер
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 577.115.3+574.24
Рудченко, А. Е.
Состав и содержание жирных кислот в тканях самцов и самок окуня речного Perca fluviatilis на последних стадиях репродуктивного цикла
Электронный ресурс
Composition and Content of Fatty Acids in Tissues of Males and Females of Eurasian Perch Perca fluviatilis at the Late Stages of Reproductive Cycle
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 53 назв.
Аннотация Изучен состав и содержание жирных кислот (ЖК) в мышечной, печеночной тканях и гонадах самцов и самок окуня речного Perca fluviatilis (Linnaeus, 1758) из Красноярского водохранилища на двух последних стадиях репродуктивного цикла. Динамика ЖК состава мышечной ткани окуня обусловлена сезонным изменением кормовой базы и оказалась схожей у самцов и самок, тогда как ЖК состав печени и гонад испытывал влияние репродуктивного цикла и имел половые различия. На основе муль- тивариантного анализа показано, что в перераспределение ЖК на разных стадиях репродуктивного цикла происходит в основном между гонадами и печенью. Пищевая ценность мышечной ткани окуня как источника длинноцепочечных полиненасыщенных омега-3 жирных кислот не зависела от репродуктивной стадии.
жирные кислоты
репродуктивный цикл
ткани
Perca fluviatilis
окунь речной
пищевая ценность
Яблоков, Н. О.
Сибирский экологический журнал
2018
Т. 25, № 3. - С. 340-352
Имя макрообъекта Рудченко_состав
Тип документа b