| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/675768031 |
| Дата корректировки | 9:20:31 31 мая 2021 г. |
| Служба первич. каталог. | Феллер |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 615.32:665.12.547.3].07 |
|
Гравель, И. В. д-р фармац. наук |
|
|
Жирные масла: определение содержания тяжелых металлов Электронный ресурс |
|
| Fatty oils: determination of the levels of heavy metals | |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 22 назв. |
| Аннотация | Проведены информационно-аналитические исследования методов определения тяжелых металлов в жирных маслах, используемых в медицине и пищевой промышленности. В фармакопеях рекомендуется для суммарного определения тяжелых металлов применять калориметрию, для количественной оценки отдельных металлов – атомно-абсорбционный метод. В пищевой промышленности безопасность жирных масел оценивают на основании соответствующих ГОСТ. Для количественного определения отдельных металлов, помимо калориметрического метода и атомно-абсорбционной спектрометрии, используют также атомно-эмиссионный анализ, инверсионно-вольтамперометрический метод, индуктивно-связанную плазму. |
|
жирные масла тяжелые металлы методы анализа фармакопеи |
|
|
Рудакова, И. П. д-р хим. наук, проф. Самылина, И. А. д-р фармац. наук, проф. |
|
|
Фармация 2016 Т. 65, № 8. - С. 9-14 |
|
| Имя макрообъекта | Гравель_жирные |
| Тип документа | b |
