| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/675444113 |
| Дата корректировки | 15:36:06 27 мая 2021 г. |
| Служба первич. каталог. | Феллер |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 615.322.014.413 |
|
Ананьева, Е. П. канд. биол. наук |
|
|
Действие СВЧ-излучения на микроорганизмы-контаминанты лекарственного растительного сырья Электронный ресурс |
|
| Microwave radiation effects on microbial contaminants in the raw materials of botanical origin | |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 8 назв. |
| Аннотация | Микроорганизмы-контаминанты в избыточном количестве способны вызвать преждевременную порчу сырья и готового продукта, изменить их физико-механические и химические свойства. Для борьбы с контаминантами лекарственного растительного сырья (ЛРС) используют ультрафиолетовое излучение, ионизирующее излучение, ультразвук. Эти методы имеют свои недостатки. Предложен альтернативный способ обработки сырья для снижения содержания в нем микроорганизмов – обработка СВЧ-излучением. Цель работы. Изучение влияния СВЧ-излучения на микроорганизмы-контаминанты при изменении времени нагрева и подбор оптимального режима обработки, при котором достигается деконтаминирующий эффект и сохранение физико-механических и химических свойств сырья. Материал и методы. Для изучения воздействия СВЧ-излучения на микроорганизмы-контаминанты использовали измельченные цветки ромашки аптечной. ЛРС обрабатывали на универсальной микроволновой установке «Родник». Микробиологическую чистоту ЛРС определяли двуслойным агаровым методом; содержание суммы флавоноидов в цветках ромашки – спектрофотометрическим методом. Результаты. Установлена степень воздействия СВЧ-излучения на разные виды микроорганизмов-контаминантов (бактерии, дрожжи, мицелиальные грибы), подобран оптимальный режим обработки для данных материалов, показано отсутствие повреждающего действия СВЧ-излучения на флавоноиды цветков ромашки. Заключение. СВЧ-излучение губительно действует на микроорганизмы-контаминанты ЛРС. Микроорганизмы обладают разной чувствительностью по отношению к СВЧ-излучению. Установлено оптимальное время обработки и температура нагрева. |
| Ключевые слова | микробиологическая чистота |
|
содержание флавоноидов СВЧ-излучение цветки ромашки аптечной микроорганизмы-контаминанты лекарственное растительное сырье |
|
| Другие авторы | Ожигова, М. Г. |
| Титул (звание) | канд. фармац. наук |
|
Сигарева, Л. П. Иванов, В. А. канд. техн. наук Миронов, Д. В. |
|
| Название источника | Фармация |
| Место и дата издания | 2016 |
| Прочая информация | Т. 65, № 6. - С. 49-52 |
| Имя макрообъекта | Ананьева_действие |
| Тип документа | b |
