| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | uchm21_to90_no3_ss293_ad1 |
| Дата корректировки | 13:19:48 30 апреля 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210408s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-uchm21_to90_no3_ss293_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Чувашского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 544.77 |
| Индекс ББК |
24.66 24.66 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Королева, М. Ю. доктор химических наук; профессор Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева 070 |
|
|
Оствальдово созревание в макро- и наноэмульсиях М. Ю. Королева, Е. В. Юртов |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 37 рис., 7 табл. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 321-323 (204 назв. ) |
| Аннотация | Проанализированы особенности оствальдова созревания в прямых и обратных макро- и наноэмульсиях. Рассмотрены методы уменьшения скорости данного процесса. Показано, что особенно актуален процесс оствальдова созревания для наноэмульсий, в которых он достаточно часто является основным и приводит к разрушению данных дисперсных систем, что ограничивает их практическое применение. Значительное внимание уделено дискуссионному вопросу о роли поверхностно-активных веществ в массопереносе между каплями дисперсной фазы. Анализ литературных источников показал, что если растворимость вещества дисперсной фазы в дисперсионной среде не является бесконечно малой, то наибольший вклад в скорость оствальдова созревания вносит молекулярная диффузия. Если растворимость вещества дисперсной фазы очень низкая, то переносчиками вещества через дисперсионную среду наиболее вероятно являются мицеллы и нанокапли. Нанокапли и более крупные капли образуются на поверхности капель исходной эмульсии в результате межфазной нестабильности (эффекта Марангони). |
|
Химия AR-MARS Грубодисперсные системы AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
макроэмульсии Марангони эффект мицеллы молекулярная диффузия нанокапли наноэмульсии оствальдово созревание поверхностно-активные вещества эффект Марангони |
|
Юртов, Е. В. член-корреспондент РАН; доктор химических наук Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева 070 |
|
| ISSN | 0042-1308 |
| Название источника | Успехи химии |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 90, № 3. - С. 293-323 |
|
RU 42813093 20210408 RCR |
|
|
RU 42813093 20210408 |
|
|
RU AR-MARS 20210408 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210408 |
|
| Тип документа | b |
|
code year to no ss ad |
|
|
uchm 2021 90 3 293 1 |
|
| 244 | |
|
Koroleva, M. Yu. Yurtov, E. V. |
