| Индекс УДК | 543.51 |
|
Определение каротиноидов плодов томатов различной окраски В. И. Дейнека, Т. Г. Буржинская, Л. А. Дейнека, И. П. Блинова |
|
| Аннотация | Предложен способ определения состава каротиноидов плодов томатов различной окраски с использованием комбинации спектрофотометрического и хроматографического методов. |
| Название источника | Журнал аналитической химии |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 76, № 2. - С. 135-142 |
