| Индекс УДК | 544.72 |
|
Влияние ацилирования антоцианов уксусной кислотой на удерживание гликозидов в условиях обращенно-фазовой хроматографии Дейнека В. И., Кульченко Я. Ю., Дейнека Л. А., Блинова И. П. |
|
| Аннотация | Дана оценка влияния на удерживание антоцианов ацилирования их уксусной кислотой. |
| Название источника | Журнал физической химии |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 95, № 4. - С. 612-618 |
