| Индекс УДК |
667 502/504 |
|
Деструкция бромфенолового синего с участием пероксидазы хрена А. А. Соловьева, Т. Ч. Фам, О. Е. Лебедева, М. Н. Устинова |
|
| Аннотация | В работе проведена окислительная деструкция красителя бромфенолового синего пероксидом водорода при рН 4, 0-4, 1 в присутствии коммерческого препарата пероксидазы хрена, а также пероксидазы, выделенной непосредственно из корней хрена (Armoracia rusticana). Для определения активности пероксидазы использовали модельную реакцию окисления фенола до хинона. |
| Название источника | Известия вузов. Химия и химическая технология |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | Т. 64, вып. 1. - С. 93-98 |
