| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | izvp20_no5/6_ss112_ad1 |
| Дата корректировки | 9:24:49 26 февраля 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210125s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-izvp20_no5/6_ss112_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 339.138 |
| Индекс ББК | 65.291.3 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Калманович, С. А. 070 |
|
|
Маркетинговые исследования потребительских предпочтений детей школьного возраста при выборе сахаристых и мучных кондитерских изделий Калманович С. А., Таранец О. В., Дубровская И. А. [и др.] |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Аннотация | Для изменения сложившегося рациона питания школьников необходимо замещение традиционных продуктов с низкой пищевой ценностью альтернативными продуктами функционального назначения, соответствующими потребностям детского организма. Особый интерес для производства функциональных продуктов представляют кондитерские изделия, которые пользуются большим покупательским спросом у населения, особенно у детей. С целью создания рекомендаций по изменению ассортимента выпускаемой продукции, способов ее рекламирования и стимулирования покупательского спроса проведены маркетинговые исследования потребительских предпочтений обучающихся трех возрастных групп - 7-11, 12-15 и 16-18 лет при выборе сахаристых и мучных кондитерских изделий. |
|
Экономика AR-MARS Маркетинг AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
потребительские предпочтения сахаристые кондитерские изделия мучные кондитерские изделия анкетирование печенье |
|
Таранец, О. В. 070 Дубровская, И. А. 070 Шинкаренко, Ю. В. 070 Кислая, К. М. 070 Обгольц, М. А. 070 Румак, С. Е. 070 |
|
| ISSN | 0579-3009 |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 5/6. - С. 112-117 |
|
RU 42013534 20210125 RCR |
|
|
RU 42013534 20210125 |
|
|
RU AR-MARS 20210128 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210128 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
izvp 2020 5/6 112 1 |
|
| 993 |
