| Индекс УДК | 330.1 |
|
Управление рисками как инструмент повышения качества деятельности испытательных лабораторий на пищевых предприятиях Малука Л. М., Туманенко Т. В. |
|
| Аннотация | Повышению результативности СМК лабораторий предприятий пищевой промышленности способствует внедрение риск-ориентированного подхода как основы реализации принципа постоянного улучшения. Обобщен опыт работы в области управления рисками и возможностями испытательной лаборатории предприятия. Даны рекомендации по оценке рисков и действий в отношении их. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 5/6. - С. 102-106 |
