Поиск

Вместо соли

Авторы: Макаров, Д.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер nizh20_no9_ss46_ad1
Дата корректировки 13:56:50 27 января 2021 г.
Кодируемые данные 210115s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-nizh20_no9_ss46_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Ухтинская центральная библиотека
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 663/664
Индекс ББК 36-9
Таблицы для массовых библиотек
Макаров, Д.
Дмитрий
070
Вместо соли
Д. Макаров
Иллюстрации/ тип воспроизводства фот.
Текст
непосредственный
Аннотация Поиск способов снизить потребление соли и заменить ее на другие пищевые продукты.
Пищевые производства
AR-MARS
Пищевые продукты
AR-MARS
Ключевые слова заменители соли
масляно-водная эмульсия
пищевая промышленность
пищевые добавки
потребление соли
соленость
хлорид натрия
ISSN 0028-1263
Название источника Наука и жизнь
Место и дата издания 2020
Прочая информация № 9. - С. 46-50
RU
16917901
20210115
RCR
RU
16917901
20210115
RU
AR-MARS
20210125
RCR
RU
AR-MARS
20210125
Тип документа b
code
year
no
ss
ad
nizh
2020
9
46
1
180
Беседы о питании